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Higiene Alimentar para Restauração (Nível 2)

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Conteúdo do curso

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  1. 01

    Introdução

  2. 02

    A legislação

  3. 03

    Microbiológicos

  4. 04

    Físicos & químicos

  5. 05

    Armazenamento

  6. 06

    Preparação

  7. 07

    Higiene pessoal

  8. 08

    Instalações & pragas

  9. 09

    Limpeza

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