Aprende en tu teléfono, tablet u ordenador.
Para tu certificado opcional de £18Aprueba el test en línea gratuito y paga £18 por tu certificado en PDF.Cómo funciona el test gratuito
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Tu curso gratis
Estudia los nueve módulos y haz el test final gratuito.
Introduce tu correo electrónico y recordaremos cada paso. Vuelve cuando quieras y continúa exactamente donde lo dejaste.
Impartido y verificado por un instructor certificado por City & Guilds
Una elección clara
Puedes completar la formación y el test online sin pagar. El certificado se compra por separado y es opcional.
Sin cuenta. Sin tarjeta. No incluye certificado.
Cómo funciona
Nueve módulos con audio y un test en línea. Sin cuenta ni pago.
Paga £18 solo si quieres un certificado. Se emite una vez que hayas aprobado el test en línea y hayas pagado.
Su certificado en PDF está disponible en su cuenta justo después del pago.
El curso
Nueve módulos breves en un orden claro, gratis para estudiar, seguidos de un test en línea gratuito de 20 preguntas.
Definiciones clave, formación del manipulador de alimentos y Buenas Prácticas de Fabricación (GMP).
Legislación de higiene alimentaria, HACCP, TACCP y VACCP, deberes del empleador, inspecciones y diligencia debida.
Intoxicación alimentaria, bacterias patógenas, deterioro, control de temperatura y tiempo, contaminación cruzada.
La contaminación y su control, los 14 alérgenos, la anafilaxia y el etiquetado de alérgenos.
Proveedores y entregas, etiquetado, trazabilidad, marcas de fecha y rotación de existencias.
Descongelación, cocción y temperaturas internas, enfriamiento, cocinado-refrigerado y cocinado-congelado.
Higiene de manos, guantes, ropa protectora y comunicación de enfermedades.
Las instalaciones y la ley · Principios de diseño · Suelos, paredes, techos y superficies · Equipos
Limpieza frente a desinfección, las seis etapas, programas de limpieza y control de plagas.
El certificado
Tu certificado de finalización de Higiene alimentaria — Fabricación (nivel 2) lo emite Safety Courses LLC después de aprobar el test en línea y pagar. Descarga el PDF desde tu cuenta, imprímelo o envíalo a tu empleador.
Para quién es
Personal de línea que manipula alimentos e ingredientes.
Personal que supervisa los estándares y la limpieza.
Jefes de equipo responsables de las GMP en planta.
Personas que manipulan ingredientes y productos terminados.
Sí. Los 9 módulos de aprendizaje y el test final en línea son gratuitos. Puedes ver tu puntuación del test sin pagar. La opción gratuita no incluye certificado.
Cubre tu certificado de finalización en PDF, que se emite tras aprobar el test en línea. No hay suscripción ni cargos de renovación.
No. Puedes estudiar los módulos y hacer el test online gratuito sin crear una cuenta ni introducir datos de tarjeta. Necesitas una cuenta si eliges la opción de certificado de pago.
Hay 20 preguntas de opción múltiple y la nota mínima es 16 de 20. Las respuestas se corrigen al instante y, si no apruebas, puedes repasar los módulos y repetirlo tantas veces como necesites sin coste adicional.
El curso está pensado para los lugares de trabajo del UK y sigue la legislación y las directrices de higiene alimentaria del UK. Los requisitos varían según el empleo, así que, si te formas para un empleador concreto, conviene confirmar con él que cumple sus necesidades antes de comprar.
Si elige el certificado de pago, apruebe el test en línea y complete el pago. Después podrá descargar su certificado en PDF desde su cuenta.
Sí. Los módulos y el test funcionan en teléfono, tablet u ordenador.
Escríbenos dentro de los 14 días siguientes a tu compra y te reembolsaremos el importe íntegro. No tienes que dar ningún motivo. Es una garantía propia que se ofrece además de tus derechos legales, no en lugar de ellos.
No. El curso, el test y las repeticiones son gratuitos. Los £18 son un pago único por el certificado, sin suscripción ni cargos de renovación.
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Precios de certificación para equipos. La formación y el test online siguen siendo gratuitos.
Empezar
Los nueve módulos y el test en línea son gratuitos. La certificación opcional cuesta £18.
Se trata de formación en línea sobre higiene alimentaria — fabricación (nivel 2). Complementa —pero no sustituye— la evaluación de riesgos, la instrucción y la supervisión de tu empleador para el trabajo que realmente haces. Tu empleador decide qué formación adicional necesita tu puesto.
Para conocer la ley en la que se basa este curso, lee Reglamento (CE) n.º 852/2004 .
