Învață pe telefon, tabletă sau computer.
Pentru certificatul tău opțional de £18Promovează testul online gratuit, apoi plătește £18 pentru certificatul tău PDF.Cum funcționează testul gratuit
Nu ai nevoie de cont sau card pentru a învăța. Nu ești obligat să cumperi.
Cumperi pentru o echipă? Vezi prețurile pentru echipe
Verificat de Reviews.io
Se încarcă recenziile cursanților…
Cursul tău gratuit
Parcurge toate cele nouă module și susține testul final gratuit.
Introdu adresa ta de e-mail și îți vom reține fiecare pas. Revino oricând și continuă exact de unde ai rămas.
Predat și verificat de un instructor certificat City & Guilds
O alegere clară
Poți termina cursul și testul online fără să plătești. Certificatul se cumpără separat și este opțional.
Fără cont. Fără card. Certificatul nu este inclus.
Cum decurge
Nouă module cu narațiune și un test online. Nu ai nevoie de cont și nu trebuie să plătești.
Plătești £18 doar dacă vrei un certificat. Acesta se eliberează după ce ai promovat testul online și ai plătit.
Certificatul tău PDF este disponibil în cont imediat după plată.
Cursul
Nouă module scurte, într-o ordine clară, gratuite de studiat, urmate de un test online gratuit cu 20 de întrebări.
Definiții esențiale, instruirea persoanelor care manipulează alimente și buna practică de fabricație (GMP).
Legislația privind igiena alimentară, HACCP, TACCP și VACCP, obligațiile angajatorului, controalele și diligența necesară.
Intoxicația alimentară, bacteriile patogene, alterarea, controlul temperaturii și al timpului, contaminarea încrucișată.
Contaminarea și controlul ei, cei 14 alergeni, anafilaxia și etichetarea alergenilor.
Furnizori și livrări, etichetare, trasabilitate, mențiuni de dată și rotația stocurilor.
Decongelarea, gătirea și temperaturile din miez, răcirea, cook-chill și cook-freeze.
Igiena mâinilor, mănușile, echipamentul de protecție și raportarea bolilor.
Spațiile și legislația · Principii de proiectare · Pardoseli, pereți, tavane și suprafețe · Echipamente
Curățare versus dezinfecție, cele șase etape, programele de curățenie și controlul dăunătorilor.
Certificatul
Certificatul tău de absolvire Igiena alimentară — producție (nivelul 2) este eliberat de Safety Courses LLC după ce promovezi testul online și plătești. Descarcă PDF-ul din contul tău, printează-l sau trimite-l angajatorului.
Pentru cine
Personal de linie care manipulează alimente și ingrediente.
Angajați care monitorizează standardele și curățenia.
Șefi de echipă responsabili de GMP în producție.
Persoane care manipulează ingrediente și produse finite.
Da. Toate cele 9 module și testul online final sunt gratuite. Îți poți vedea punctajul la test fără să plătești. Certificatul nu este inclus în varianta gratuită.
Acoperă certificatul tău PDF de absolvire, eliberat după ce promovezi testul online. Nu există abonament și nici taxă de reînnoire.
Nu. Poți studia modulele și susține testul online gratuit fără să creezi un cont sau să introduci datele cardului. Ai nevoie de cont dacă alegi certificatul contra cost.
Sunt 20 de întrebări cu variante de răspuns, iar pragul de promovare este 16 din 20. Răspunsurile sunt corectate instantaneu, iar dacă nu promovezi, poți relua modulele și susține testul de câte ori ai nevoie, fără taxe suplimentare.
Cursul este scris pentru locurile de muncă din UK și urmează legislația și recomandările din UK privind igiena alimentară. Cerințele diferă de la un job la altul, așa că, dacă te instruiești pentru un anumit angajator, merită să confirmi cu el că cursul îi satisface cerințele înainte să cumperi.
Dacă alegi certificatul contra cost, promovează testul online și finalizează plata. Apoi poți descărca certificatul PDF din contul tău.
Da. Modulele și testul funcționează pe telefon, tabletă sau computer.
Scrie-ne în termen de 14 zile de la achiziție și îți returnăm integral banii. Nu trebuie să dai niciun motiv. Aceasta este propria noastră garanție, oferită în plus față de drepturile tale legale, nu în locul lor.
Nu. Cursul, testul și reluările sunt gratuite. £18 este o plată unică pentru certificat, fără abonament și fără taxă de reînnoire.
Mai ai o întrebare? Contactează echipa noastră.
Prețuri pentru certificarea echipelor. Învățarea și testul online rămân gratuite.
Începe
Toate cele nouă module și testul online sunt gratuite. Certificarea opțională costă £18.
Aceasta este o instruire online Igiena alimentară — producție (nivelul 2). Susține — dar nu înlocuiește — evaluarea riscurilor, instruirea și supravegherea oferite de angajatorul tău pentru munca pe care o desfășori efectiv. Angajatorul tău decide ce instruire suplimentară necesită funcția ta.
Pentru legislația din spatele acestui curs, citește Regulation (EC) No 852/2004 .
