Навчайтеся на телефоні, планшеті або комп’ютері.
Для необов’язкового сертифіката за £18Складіть безкоштовний онлайн-тест, а потім сплатіть £18 за сертифікат у форматі PDF.Як працює безкоштовний тест
Для навчання не потрібні акаунт чи картка. Купувати щось необов’язково.
Купуєте для команди? Ціни для команд
Перевірено Reviews.io
Завантажуємо відгуки учасників…
Безкоштовний курс
Вивчіть усі дев’ять модулів і пройдіть безкоштовний підсумковий тест.
Введіть свою електронну адресу, і ми збережемо кожен ваш крок. Повертайтеся будь-коли та продовжуйте саме з того місця, де зупинилися.
Курс веде й перевіряє інструктор із сертифікацією City & Guilds
Зрозумілий вибір
Ви можете повністю пройти навчання й онлайн-тест без оплати. Сертифікат купується окремо, за бажанням.
Без акаунта. Без картки. Сертифікат не включено.
Як це працює
Дев’ять озвучених модулів і онлайн-тест. Акаунт і оплата не потрібні.
Сплатіть £18, лише якщо вам потрібен сертифікат. Його видають після того, як ви складете онлайн-тест і сплатите.
Ваш сертифікат у форматі PDF з’явиться в особистому кабінеті одразу після оплати.
Курс
Дев’ять коротких модулів у зрозумілому порядку, безкоштовні для вивчення, а потім безкоштовний онлайн-тест із 20 запитань.
Основні поняття, навчання працівників, які поводяться з харчовими продуктами, і належна виробнича практика (GMP).
Закони про гігієну харчових продуктів, HACCP, TACCP і VACCP, обов’язки роботодавця, контроль за дотриманням вимог і належна обачність.
Харчові отруєння, патогенні бактерії, псування продуктів, контроль температури й часу, перехресне забруднення.
Забруднення та його контроль, 14 алергенів, анафілаксія й маркування алергенів.
Постачальники та поставки, маркування, простежуваність, позначки термінів придатності й ротація запасів.
Розморожування, приготування й температура всередині продукту, охолодження, виробництво «приготування–охолодження» та «приготування–заморожування».
Гігієна рук, рукавички, захисний одяг і повідомлення про хворобу.
Приміщення та законодавство · Принципи проєктування · Підлоги, стіни, стелі та поверхні · Обладнання
Прибирання та дезінфекція, шість етапів, графіки й боротьба зі шкідниками.
Сертифікат
Ваш сертифікат про проходження курсу «Гігієна харчових продуктів — виробництво (рівень 2)» видає Safety Courses LLC після того, як ви складете онлайн-тест і сплатите. Завантажте PDF зі свого акаунта, роздрукуйте його або надішліть роботодавцю.
Для кого
Працівники лінії, які поводяться з їжею та інгредієнтами.
Працівники, які контролюють стандарти й прибирання.
Бригадири, відповідальні за GMP у цеху.
Ті, хто працює з інгредієнтами та готовою продукцією.
Так. Усі 9 навчальних модулів і підсумковий онлайн-тест безкоштовні. Ви можете побачити свій результат тесту без оплати. Сертифікат у безкоштовний варіант не входить.
Це вартість вашого сертифіката про проходження курсу у форматі PDF, який видають після складання онлайн-тесту. Підписки та плати за поновлення немає.
Ні. Ви можете вивчати модулі й пройти безкоштовний онлайн-тест без створення акаунта та введення даних картки. Акаунт потрібен, якщо ви оберете платний сертифікат.
Тест складається з 20 запитань з варіантами відповідей, прохідний бал — 16 з 20. Відповіді перевіряються миттєво, а якщо ви не склали тест, можете повторити модулі та пройти його знову стільки разів, скільки потрібно, без додаткової плати.
Курс розроблено для британських робочих місць, і він відповідає британському законодавству та рекомендаціям щодо гігієни харчових продуктів. Вимоги залежать від роботи, тому якщо ви навчаєтеся для конкретного роботодавця, варто перед покупкою уточнити в нього, чи відповідає курс його потребам.
Якщо ви обираєте платний сертифікат, складіть онлайн-тест і здійсніть оплату. Після цього ви зможете завантажити сертифікат у форматі PDF зі свого кабінету.
Так. Модулі й тест працюють на телефоні, планшеті або комп’ютері.
Напишіть нам протягом 14 днів після покупки, і ми повністю повернемо вам кошти. Пояснювати причину не потрібно. Це наша власна гарантія, яка діє додатково до ваших законних прав, а не замість них.
Ні. Курс, тест і повторні спроби безкоштовні. £18 — це одноразовий платіж за сертифікат, без підписки та плати за поновлення.
Залишилися питання? Напишіть нашій команді.
Ціни на сертифікацію для команд. Навчання й онлайн-тест залишаються безкоштовними.
Почати
Усі дев’ять модулів і онлайн-тест безкоштовні. Необов’язкова сертифікація коштує £18.
Це онлайн-навчання з гігієни харчових продуктів — виробництво (рівень 2). Воно доповнює, але не замінює оцінку ризиків, інструктаж і нагляд, які забезпечує ваш роботодавець для роботи, яку ви фактично виконуєте. Яке додаткове навчання потрібне для вашої посади, вирішує роботодавець.
Закон, на якому ґрунтується цей курс, дивіться тут: Regulation (EC) No 852/2004 .
