Kurz + test
ZDARMA Bez placení
- Všech 9 modulů hygieny potravin
- Úplné namluvení ve vašem jazyce
- Online test a váš výsledek
- Test si můžete zdarma zopakovat
Bez účtu. Bez karty. Certifikát není součástí.
Hygiena potravin pro gastronomii
Kurz + test zdarma.
Hygiena potravin pro restaurace, kavárny a kuchyně. Studium zdarma.Zahrnuje všechny 9 namluvené moduly a online test.
Studujte na telefonu, tabletu nebo počítači.
- Na libovolném zařízení
Studium + testZDARMAVšechny 9 moduly v ceně
Volitelný certifikát£18Certifikát ve formátu PDF
Pro váš volitelný certifikát za £18Složte bezplatný online test a poté zaplaťte £18 za svůj certifikát v PDF.Jak funguje bezplatný test
Ke studiu nepotřebujete účet ani kartu. Nemusíte nic kupovat.
Nakupujete pro tým? Ceny pro týmy
Složte bezplatný online test a získejte svůj certifikát.Volitelný certifikát za £18 se vydává po složení online testu a zaplacení.
Ověřeno přes Reviews.io
Co říkají účastníci
Načítání recenzí účastníků…
Váš kurz zdarma
Váš bezplatný kurz začíná tady.
Projděte všech devět modulů a vyplňte bezplatný závěrečný test.
9 MODULY + ONLINE TEST · ZDARMAZačněte, kdykoli budete chtít.Účet ani platba nejsou potřeba.
Nedokončíte dnes? Uložte si to na později.
Zadejte svůj e-mail a my si zapamatujeme každý krok. Vraťte se kdykoli a pokračujte přesně tam, kde jste skončili.
Vyučuje a ověřuje instruktor s certifikací City & Guilds
Jasná volba
Studium zdarma.
Certifikát, pokud ho potřebujete.
Studium i online test můžete dokončit bez placení. Certifikát si můžete koupit zvlášť, není povinný.
Jak to funguje
Od studia zdarma k certifikátu
- 01 · ZDARMA
Studujte a vyplňte test
Devět namluvených modulů a online test. Bez účtu a bez placení.
- 02 · VAŠE VOLBA
Potřebujete certifikát?
Zaplaťte £18 jen tehdy, pokud chcete certifikát. Vydává se po složení online testu a zaplacení.
- 03 · POKUD CHCETE CERTIFIKÁT
Po platbě si stáhněte certifikát
Váš certifikát v PDF najdete ve svém účtu ihned po platbě.
Kurz
Co se naučíte
Devět krátkých modulů v jasném pořadí, studium zdarma, poté bezplatný online test s 30 otázkami.
- Modul 1
Úvod do hygieny a bezpečnosti potravin
Klíčové pojmy, školení pracovníků manipulujících s potravinami a bezpečné řízení potravin v gastronomii.
- Modul 2
Právní předpisy o bezpečnosti potravin
Právo v oblasti hygieny potravin, HACCP, vymáhání a inspektoři hygieny životního prostředí, právní oznámení a náležitá péče.
- Modul 3
Mikrobiologická rizika
Bakterie a jejich růst, vysoce rizikové potraviny, nebezpečná teplotní zóna, křížová kontaminace, spory a toxiny.
- Modul 4
Fyzikální, chemická a alergenní rizika
Kontaminace a její kontrola, 14 alergenů, anafylaxe a informace o alergenech.
- Modul 5
Skladování potravin
Dodávky, označení data, skladování suchých, chlazených a mražených potravin a rotace zásob.
- Modul 6
Příprava potravin
Rozmrazování, tepelná úprava, teploty v jádře, ohřev, chlazení a udržování za tepla.
- Modul 7
Osobní hygiena
Mytí rukou, ochranný oděv, rukavice, hlášení nemoci a 48hodinové pravidlo.
- Modul 8
Prostory pro potraviny, škůdci a odpad
Návrh a uspořádání provozovny, hubení škůdců a bezpečné nakládání s odpadem.
- Modul 9
Čištění a dezinfekce
Čisticí prostředky, šest fází, harmonogramy a úklid průběžně.
Certifikát
Co dostanete
Váš certifikát o absolvování kurzu hygieny potravin vydává Safety Courses LLC poté, co složíte online test a zaplatíte. Stáhněte si PDF ze svého účtu, vytiskněte ho nebo ho pošlete svému zaměstnavateli.
- Hodnocení
- Bezplatný online test (hranice úspěšnosti 80%)
- Vydání
- Po složení testu a zaplacení
- Formát
- PDF ke stažení z vašeho účtu a kopie e-mailem
- Údaje
- Vaše jméno, kurz a jeho osnova, ověřovací kód a datum zahájení a vypršení platnosti
- Platnost
- Na vašem certifikátu je uvedeno datum zahájení a datum vypršení platnosti po třech letech, kdy doporučujeme školení obnovit. Právní předpisy UK pro toto školení nestanovují pevnou dobu platnosti; váš zaměstnavatel může určit kratší interval.
- Přístup
- Ve vašem účtu zůstane natrvalo — kdykoli si ho můžete znovu zdarma stáhnout
Pro koho je
Pro lidi, kteří pracují s potravinami
- ✓
Kuchaři & kuchyňský personál
Každý, kdo potraviny připravuje, vaří nebo podává.
- ✓
Obsluha
Personál, který podává jídlo a odpovídá na dotazy k alergenům.
- ✓
Vedoucí pracovníci
Lidé odpovědní za bezpečnost potravin během směny.
- ✓
Noví pracovníci s potravinami
Jasný základ před nástupem do práce s potravinami.
Časté dotazy
Je celý kurz opravdu zdarma?
Ano. Všech 9 výukových modulů i závěrečný online test jsou zdarma. Svůj výsledek testu uvidíte i bez placení. Certifikát není součástí bezplatné varianty.
Co zahrnuje volitelná platba £18?
Zahrnuje váš certifikát o absolvování v PDF, který se vydává po složení online testu. Žádné předplatné ani poplatek za obnovení.
Potřebuji ke studiu účet nebo platební kartu?
Ne. Moduly můžete studovat a bezplatný online test vyplnit bez založení účtu nebo zadávání údajů o kartě. Účet potřebujete, pokud si vyberete placenou variantu s certifikátem.
Jak test funguje?
Test má 30 otázek s výběrem odpovědi a hranice úspěšnosti je 80%. Odpovědi se vyhodnocují okamžitě, a pokud neuspějete, můžete si moduly zopakovat a test opakovat, kolikrát potřebujete, bez dalšího poplatku.
Uzná tento certifikát můj zaměstnavatel?
Kurz je psán pro pracoviště v UK a vychází z právních předpisů a pokynů UK týkajících se hygieny potravin. Požadavky se u různých prací liší, proto pokud se školíte pro konkrétního zaměstnavatele, před nákupem si u něj ověřte, zda kurz splňuje jeho potřeby.
Kdy dostanu certifikát?
Pokud zvolíte placený certifikát, složte online test a dokončete platbu. Poté si můžete certifikát v PDF stáhnout ze svého účtu.
Mohu celý kurz absolvovat na telefonu?
Ano. Moduly i test fungují na telefonu, tabletu nebo počítači.
Co když kurz nesplní moje očekávání?
Napište nám do 14 dnů od nákupu a vrátíme vám celou částku. Důvod uvádět nemusíte. Je to naše vlastní záruka, která platí navíc ke vašim zákonným právům, nikoli místo nich.
Jsou tu nějaké další poplatky?
Ne. Kurz, test i opakování jsou zdarma. £18 je jednorázová platba za certifikát, bez předplatného a bez poplatku za obnovení.
Máte další otázku? Kontaktujte náš tým.
Pro zaměstnavateleNakupujete pro tým?Podívejte se na ceny pro svůj tým.
Ceny certifikace pro týmy. Studium a online test zůstávají zdarma.
1–5 kurzů£18za certifikát
6–10 kurzů£13za certifikát
11–20 kurzů£12za certifikát
21–49 kurzů£11za certifikát
50–99 kurzů£10za certifikát
100–199 kurzů£9za certifikát
200+ kurzů£8za certifikát
Začít
Začněte studovat. O certifikátu se rozhodnete později.
Všech devět modulů a online test je zdarma. Volitelná certifikace stojí £18.
Naše 14denní záruka & vaše právo na odstoupení
Záruka vrácení peněz do 14 dnů. Pokud nebudete s nákupem spokojeni, napište nám do 14 dnů a my vám vrátíme celou částku. Důvod uvádět nemusíte.Informace o právu na odstoupení a podmínkách nákupu najdete v našich Obchodních podmínkách. Studium a online test nevyžadují žádný nákup.
Vhodnost kurzu & školení na pracovišti
Jde o online školení hygieny potravin. Podporuje — ale nenahrazuje — systém řízení bezpečnosti potravin vašeho zaměstnavatele, zaškolení a dohled při práci. Zákon nepředepisuje konkrétní kurz ani úroveň: pracovníci manipulující s potravinami musí být pod dohledem a poučeni nebo vyškoleni v hygieně potravin podle charakteru své práce a váš zaměstnavatel rozhoduje, která úroveň odpovídá vaší pozici.
Oficiální pokyny: přečtěte si pokyny Food Standards Agency k hygieně potravin .