Curso + teste
GRÁTIS Não é preciso pagar
- Os 9 módulos de Higiene Alimentar
- Narração completa na tua língua
- Teste online e a tua pontuação
- Repete o teste gratuito, se precisares
Sem conta. Sem cartão. Certificado não incluído.
Higiene Alimentar para Restauração
Curso + teste gratuitos.
Higiene alimentar para restaurantes, cafés e cozinhas. Aprendizagem gratuita.Estão incluídos os 9 módulos narrados e o teste online.
Aprende no telemóvel, no tablet ou no computador.
- Em qualquer dispositivo
Aprendizagem + testeGRÁTISOs 9 módulos incluídos
Certificado opcional£18Certificado em PDF
Para o teu certificado opcional de £18Passa no teste online gratuito e paga £18 pelo teu certificado em PDF.Como funciona o teste gratuito
Não precisas de conta nem de cartão para aprender. Sem obrigação de compra.
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Passa no teste online gratuito e recebe o teu certificado.O certificado opcional de £18 é emitido depois de passares no teste online e de efetuares o pagamento.
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Ministrado e verificado por um formador certificado pela City & Guilds
Uma escolha clara
Aprende gratuitamente.
Um certificado, se precisares.
Podes concluir a aprendizagem e o teste online sem pagar. O certificado é uma compra separada e opcional.
Como funciona
Da aprendizagem gratuita ao teu certificado
- 01 · GRÁTIS
Aprende e faz o teste
Nove módulos narrados e um teste online. Não é preciso conta nem pagamento.
- 02 · A TUA ESCOLHA
Precisas de certificado?
Paga £18 só se quiseres um certificado. É emitido depois de passares no teste online e de pagares.
- 03 · SE QUISERES CERTIFICADO
Após o pagamento, descarregue o seu certificado
O seu certificado em PDF fica disponível na sua conta logo após o pagamento.
O curso
O que vais aprender
Nove módulos curtos, por uma ordem clara, de estudo gratuito, seguidos de um teste online gratuito de 30 perguntas.
- Módulo 1
Introdução à Higiene e Segurança Alimentar
Definições essenciais, formação dos manipuladores de alimentos e gestão segura dos alimentos na restauração.
- Módulo 2
Legislação de Segurança Alimentar
Legislação de higiene alimentar, HACCP, fiscalização e Agentes de Saúde Ambiental, notificações legais e diligência devida.
- Módulo 3
Perigos Microbiológicos
As bactérias e o seu crescimento, alimentos de alto risco, a zona de perigo, contaminação cruzada, esporos e toxinas.
- Módulo 4
Perigos Físicos, Químicos e Alergénicos
A contaminação e o seu controlo, os 14 alergénios, a anafilaxia e a informação sobre alergénios.
- Módulo 5
Armazenamento de Alimentos
Receção de mercadorias, rótulos de datas, armazenamento seco, refrigerado e congelado e rotação de stocks.
- Módulo 6
Preparação de Alimentos
Descongelação, confeção, temperaturas no centro do alimento, reaquecimento, arrefecimento e manutenção a quente.
- Módulo 7
Higiene Pessoal
Lavagem das mãos, vestuário de proteção, luvas, comunicação de doenças e a regra das 48 horas.
- Módulo 8
Instalações Alimentares, Pragas e Resíduos
Conceção e disposição das instalações, controlo de pragas e manuseamento seguro dos resíduos.
- Módulo 9
Limpeza e Desinfeção
Produtos de limpeza, as seis etapas, planos de limpeza e limpar à medida que se trabalha.
O certificado
O que recebes
O teu certificado de conclusão de Higiene Alimentar é emitido pela Safety Courses LLC depois de passares no teste online e de efetuares o pagamento. Descarrega o PDF a partir da tua conta, imprime-o ou envia-o ao teu empregador.
- Avaliação
- Teste online gratuito (nota mínima 80%)
- Emissão
- Depois de passar no teste e pagar
- Formato
- PDF para descarregar da conta e cópia por email
- Dados
- O seu nome, o curso e o respetivo programa, um código de validação e as datas de início e de validade
- Validade
- O teu certificado indica uma data de início e uma data de validade de três anos, que é o momento em que recomendamos que atualizes a formação. A lei do Reino Unido não fixa um prazo de validade para esta formação; o teu empregador pode definir um intervalo mais curto.
- Acesso
- Fica na tua conta para toda a vida — volta a descarregá-lo quando quiseres, sem custos
Para quem?
Para quem trabalha com alimentos
- ✓
Cozinheiros & pessoal de cozinha
Quem prepara, cozinha ou serve alimentos.
- ✓
Sala
Pessoal que serve alimentos e responde a perguntas sobre alergénios.
- ✓
Supervisores
Pessoas responsáveis pela segurança alimentar num turno.
- ✓
Novos manipuladores de alimentos
Uma base sólida antes de começar a trabalhar com alimentos.
Perguntas frequentes
O curso é mesmo todo gratuito?
Sim. Os 9 módulos de aprendizagem e o teste online final são gratuitos. Podes ver a tua pontuação no teste sem pagar. A opção gratuita não inclui certificado.
O que cobre o pagamento opcional de £18?
Abrange o teu certificado de conclusão em PDF, emitido depois de passares no teste online. Não há subscrição nem taxa de renovação.
Preciso de conta ou cartão para aprender?
Não. Podes estudar os módulos e fazer o teste online gratuito sem criar conta nem introduzir dados do cartão. Precisas de conta se escolheres o certificado pago.
Como funciona o teste?
Há 30 perguntas de escolha múltipla e a nota mínima é 80%. As respostas são corrigidas de imediato e, se não passares, podes rever os módulos e repetir o teste as vezes que precisares, sem custos adicionais.
O meu empregador vai aceitar este certificado?
O curso foi escrito para locais de trabalho do Reino Unido e segue a legislação e as orientações do Reino Unido em matéria de higiene alimentar. Os requisitos variam consoante o trabalho, por isso, se estás a fazer a formação para um empregador específico, convém confirmar com ele que cumpre as suas necessidades antes de comprares.
Quando recebo o meu certificado?
Se optar pelo certificado pago, passe no teste online e conclua o pagamento. Depois, pode descarregar o seu certificado em PDF a partir da sua conta.
Posso fazer o curso todo no telemóvel?
Sim. Os módulos e o teste funcionam num telemóvel, tablet ou computador.
E se o curso não corresponder ao que esperava?
Envia-nos um e-mail no prazo de 14 dias após a compra e reembolsamos-te na totalidade. Não precisas de indicar um motivo. Esta é a nossa própria garantia, oferecida para além dos teus direitos legais e não em vez deles.
Há custos adicionais?
Não. O curso, o teste e as repetições são gratuitos. Os £18 são um pagamento único pelo certificado, sem subscrição nem taxa de renovação.
Ainda tem alguma dúvida? Contacte a nossa equipa.
Para empregadoresCompras para uma equipa?Vê os preços para a tua equipa.
Preços de certificação para equipas. A aprendizagem e o teste online continuam gratuitos.
1–5 cursos£18por certificado
6–10 cursos£13por certificado
11–20 cursos£12por certificado
21–49 cursos£11por certificado
50–99 cursos£10por certificado
100–199 cursos£9por certificado
200+ cursos£8por certificado
Começar
Começa a aprender. Decide sobre o certificado mais tarde.
Os nove módulos e o teste online são gratuitos. A certificação opcional custa £18.
A nossa garantia de 14 dias & o teu direito de livre resolução
A nossa garantia de reembolso de 14 dias. Se não ficares satisfeito com a compra, envia-nos um email no prazo de 14 dias e reembolsamos-te na totalidade. Não precisas de indicar um motivo.Para conheceres os teus direitos de cancelamento e as condições de compra, lê os nossos Termos e Condições. Aprender e fazer o teste online não exige qualquer compra.
Adequação do curso & formação no trabalho
É uma formação online de higiene alimentar. Apoia — mas não substitui — o sistema de gestão da segurança alimentar do teu empregador, a integração e a supervisão no local de trabalho. A lei não prescreve um curso ou nível específico: os manipuladores de alimentos têm de ser supervisionados e instruídos ou formados em higiene alimentar de acordo com o seu trabalho, e o teu empregador decide que nível se adequa à tua função.
Para orientações oficiais, lê as orientações da Food Standards Agency sobre higiene alimentar .