Курс + тест
БЕЗКОШТОВНО Оплата не потрібна
- Усі 9 модулів із гігієни харчових продуктів
- Повне озвучення вашою мовою
- Онлайн-тест і ваш результат
- За потреби повторіть тест безкоштовно
Без акаунта. Без картки. Сертифікат не включено.
Гігієна харчових продуктів для громадського харчування
Безкоштовний курс + тест.
Гігієна харчових продуктів для ресторанів, кафе й кухонь. Навчання безкоштовне.Включено всі 9 озвучені модулі й онлайн-тест.
Навчайтеся на телефоні, планшеті або комп’ютері.
- Із будь-якого пристрою
Навчання + тестБЕЗКОШТОВНОУсі 9 модулі включено
Сертифікат за бажанням£18Сертифікат у форматі PDF
Для необов’язкового сертифіката за £18Складіть безкоштовний онлайн-тест, а потім сплатіть £18 за сертифікат у форматі PDF.Як працює безкоштовний тест
Для навчання не потрібні акаунт чи картка. Купувати щось необов’язково.
Купуєте для команди? Ціни для команд
Складіть безкоштовний онлайн-тест і отримайте свій сертифікат.Необов’язковий сертифікат за £18 видається після того, як ви складете онлайн-тест і сплатите.
Перевірено Reviews.io
Що кажуть учасники
Завантажуємо відгуки учасників…
Безкоштовний курс
Ваш безкоштовний курс починається тут.
Вивчіть усі дев’ять модулів і пройдіть безкоштовний підсумковий тест.
9 МОДУЛІ + ОНЛАЙН-ТЕСТ · БЕЗКОШТОВНОПочинайте, коли будете готові.Акаунт і оплата не потрібні.
Не встигаєте сьогодні? Збережіть на потім.
Введіть свою електронну адресу, і ми збережемо кожен ваш крок. Повертайтеся будь-коли та продовжуйте саме з того місця, де зупинилися.
Курс веде й перевіряє інструктор із сертифікацією City & Guilds
Зрозумілий вибір
Навчайтеся безкоштовно.
Сертифікат, якщо він потрібен.
Ви можете повністю пройти навчання й онлайн-тест без оплати. Сертифікат купується окремо, за бажанням.
Як це працює
Від безкоштовного навчання до сертифіката
- 01 · БЕЗКОШТОВНО
Навчайтеся й пройдіть тест
Дев’ять озвучених модулів і онлайн-тест. Акаунт і оплата не потрібні.
- 02 · ВАШ ВИБІР
Потрібен сертифікат?
Сплатіть £18, лише якщо вам потрібен сертифікат. Його видають після того, як ви складете онлайн-тест і сплатите.
- 03 · ЯКЩО ПОТРІБЕН СЕРТИФІКАТ
Після оплати завантажте свій сертифікат
Ваш сертифікат у форматі PDF з’явиться в особистому кабінеті одразу після оплати.
Курс
Чого ви навчитеся
Дев’ять коротких модулів у зрозумілому порядку, безкоштовні для вивчення, а потім безкоштовний онлайн-тест із 30 запитань.
- Модуль 1
Вступ до гігієни та безпеки харчових продуктів
Основні поняття, навчання працівників, які поводяться з харчовими продуктами, і безпечне управління харчовими продуктами в закладах громадського харчування.
- Модуль 2
Законодавство про безпеку харчових продуктів
Закони про гігієну харчових продуктів, HACCP, контроль за дотриманням вимог і інспектори з гігієни довкілля, юридичні повідомлення та належна обачність.
- Модуль 3
Мікробіологічні загрози
Бактерії та їхній ріст, продукти високого ризику, небезпечна температурна зона, перехресне забруднення, спори й токсини.
- Модуль 4
Фізичні, хімічні та алергенні загрози
Забруднення та його контроль, 14 алергенів, анафілаксія й інформація про алергени.
- Модуль 5
Зберігання харчових продуктів
Поставки, маркування термінів придатності, сухе, охолоджене та заморожене зберігання й ротація запасів.
- Модуль 6
Приготування харчових продуктів
Розморожування, приготування, температура всередині продукту, повторне розігрівання, охолодження та утримання в гарячому стані.
- Модуль 7
Особиста гігієна
Миття рук, захисний одяг, рукавички, повідомлення про хворобу та правило 48 годин.
- Модуль 8
Харчові приміщення, шкідники та відходи
Проєктування й планування приміщень, боротьба зі шкідниками та безпечне поводження з відходами.
- Модуль 9
Прибирання та дезінфекція
Засоби для прибирання, шість етапів, графіки та прибирання під час роботи.
Сертифікат
Що ви отримаєте
Ваш сертифікат про проходження курсу з гігієни харчових продуктів видає Safety Courses LLC після того, як ви складете онлайн-тест і сплатите. Завантажте PDF зі свого акаунта, роздрукуйте його або надішліть роботодавцю.
- Оцінювання
- Безкоштовний онлайн-тест (прохідний бал 80%)
- Видача
- Після того, як ви склали тест і оплатили
- Формат
- PDF для завантаження з акаунта та копія електронною поштою
- Дані
- Ваше ім’я, назва курсу та його програма, код підтвердження, дати початку й закінчення дії
- Строк дії
- У вашому сертифікаті зазначено дату початку та трирічний термін дії, після якого ми рекомендуємо пройти навчання повторно. Законодавство Великої Британії не встановлює фіксованого терміну дії для цього навчання; ваш роботодавець може встановити коротший інтервал.
- Доступ
- Залишається у вашому акаунті на все життя — завантажуйте повторно будь-коли безкоштовно
Для кого
Для тих, хто працює з їжею
- ✓
Кухарі та працівники кухні
Усі, хто готує, смажить чи подає їжу.
- ✓
Персонал залу
Працівники, які подають їжу й відповідають на запитання про алергени.
- ✓
Керівники змін
Особи, відповідальні за безпеку харчових продуктів протягом зміни.
- ✓
Нові працівники, що працюють з їжею
Чітка основа перед початком роботи з харчовими продуктами.
Поширені запитання
Увесь курс справді безкоштовний?
Так. Усі 9 навчальних модулів і підсумковий онлайн-тест безкоштовні. Ви можете побачити свій результат тесту без оплати. Сертифікат у безкоштовний варіант не входить.
Що охоплює необов’язковий платіж £18?
Це вартість вашого сертифіката про проходження курсу у форматі PDF, який видають після складання онлайн-тесту. Підписки та плати за поновлення немає.
Чи потрібні акаунт або платіжна картка для навчання?
Ні. Ви можете вивчати модулі й пройти безкоштовний онлайн-тест без створення акаунта та введення даних картки. Акаунт потрібен, якщо ви оберете платний сертифікат.
Як проходить тест?
Тест складається з 30 запитань з варіантами відповідей, прохідний бал — 80%. Відповіді перевіряються миттєво, а якщо ви не склали тест, можете повторити модулі та пройти його знову стільки разів, скільки потрібно, без додаткової плати.
Чи прийме роботодавець цей сертифікат?
Курс розроблено для британських робочих місць, і він відповідає британському законодавству та рекомендаціям щодо гігієни харчових продуктів. Вимоги залежать від роботи, тому якщо ви навчаєтеся для конкретного роботодавця, варто перед покупкою уточнити в нього, чи відповідає курс його потребам.
Коли я отримаю сертифікат?
Якщо ви обираєте платний сертифікат, складіть онлайн-тест і здійсніть оплату. Після цього ви зможете завантажити сертифікат у форматі PDF зі свого кабінету.
Чи можу я пройти весь курс на телефоні?
Так. Модулі й тест працюють на телефоні, планшеті або комп’ютері.
Якщо курс не виправдає очікувань?
Напишіть нам протягом 14 днів після покупки, і ми повністю повернемо вам кошти. Пояснювати причину не потрібно. Це наша власна гарантія, яка діє додатково до ваших законних прав, а не замість них.
Чи є додаткові платежі?
Ні. Курс, тест і повторні спроби безкоштовні. £18 — це одноразовий платіж за сертифікат, без підписки та плати за поновлення.
Залишилися питання? Напишіть нашій команді.
Для роботодавцівКупуєте для команди?Ціни для вашої команди.
Ціни на сертифікацію для команд. Навчання й онлайн-тест залишаються безкоштовними.
1–5 курсів£18за сертифікат
6–10 курсів£13за сертифікат
11–20 курсів£12за сертифікат
21–49 курсів£11за сертифікат
50–99 курсів£10за сертифікат
100–199 курсів£9за сертифікат
200+ курсів£8за сертифікат
Почати
Почніть навчатися. Вирішіть щодо сертифіката пізніше.
Усі дев’ять модулів і онлайн-тест безкоштовні. Необов’язкова сертифікація коштує £18.
Наша 14-денна гарантія & ваше право відмовитися від купівлі
Гарантія повернення коштів протягом 14 днів. Якщо покупка вас не влаштує, напишіть нам протягом 14 днів, і ми повернемо вам усю суму. Пояснювати причину не потрібно.Інформацію про право на відмову та умови покупки дивіться в наших Умовах. Для навчання та онлайн-тесту купівля не потрібна.
Чи підходить курс & навчання на робочому місці
Це онлайн-навчання з гігієни харчових продуктів. Воно доповнює, але не замінює систему управління безпекою харчових продуктів вашого роботодавця, вступний інструктаж і нагляд на робочому місці. Закон не встановлює конкретного курсу чи рівня: працівники, які поводяться з харчовими продуктами, мають перебувати під наглядом і проходити інструктаж або навчання з гігієни харчових продуктів відповідно до своєї роботи, а який рівень підходить для вашої посади, вирішує роботодавець.
Офіційні рекомендації дивіться тут: рекомендації Food Standards Agency щодо гігієни харчових продуктів .